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Vol.40 ひき肉でボリューム満点🍖ミートローフ

今回は、食べ応え抜群のお肉料理🍖

「ミートローフ」の献立を紹介します🎵※9月24日(木)の献立より

・ご飯
・ミートローフ
・ブロッコリーのドレ和え
・ピーチゼリー

ミートローフ

今回は人気メニューのミートローフです!

同じくひき肉を使ったメニューのハンバーグとの違いは何だと思いますか?

ハンバーグは丸型や小判型に1つずつ成型して焼く料理ですが、
ミートローフはお肉を棒状にまとめて大きい状態のままオーブンで焼いて切り分ける料理です。

「ローフ」というのが「塊(かたまり)」という意味で、「お肉のかたまり🍖」ということで「ミートローフ」と呼ばれているそうです😮

お肉と一緒にミックスベジタブル🥬を混ぜるなどの様々なアレンジができる料理です✨
特にゆで卵🍳を入れたものは断面が綺麗で、豪華な食卓になるのでお祝いやパーティー料理にお勧めです🎉

ただし塊なので、中まで火が通っているかどうかはしっかり確認してください!

またひき肉は脂質が高く、カロリーが高いので食べすぎには注意してください⚠️

季節の変わり目🍂は体調を崩しやすいので、涼しくなっても水分補給🥤をお忘れなく😊

 

◆前回の栄養士通信は
Vol.39 中華風🦪鶏肉とピーマンのオイスター炒め