ヨーグルトティラミスを作りました👩🏻‍🍳🧡

皆さまこんにちは🌞

長野病院通所リハビリテーション（デイケア）です✨

 

１０月８日（火）のデイケアでは、今の時期が旬の梨を使った

“ヨーグルトティラミス”を作りました🫢💞

 

 

ヨーグルトティラミスの作り方はコチラ↓

①コーヒーゼリーをカットする

②コーヒーの粉とお湯を混ぜてコーヒーを作る

③生クリームと砂糖を泡立てる

ツノが立つまで泡立てていきます。

 

④ヨーグルトと砂糖を泡立てる

 

皆さん、必死に混ぜてくださるので

職員もレクリエーションのゲーム並みに

「頑張って頑張って～」と精一杯応援しました🔥

 

⑤　先程作った③と④を混ぜてヨーグルトクリームを作る

　

⑥カップに①で作ったコーヒーゼリーとスプーン2~3杯のヨーグルトクリームを入れる

⑦ ②で作ったコーヒーの中にクッキーを両面浸す

⑧ ⑥でカップに入れたヨーグルトクリームの上に⑦で浸したクッキーを置く

⑨ ⑧で置いたクッキーの上にもう一度、ヨーグルトクリームをスプーン１杯入れる

珈琲につけたクッキーをヨーグルトクリームで挟みます🫘

 

⑩ ⑨のクリームの上に一口サイズに切った梨と白桃を置く🍐🍑

⑪ ⑩のフルーツの上にココアパウダーをふるう

　

⑫完成です!!

 

皆さんとても上手に出来ました～！

「ええ匂いがしょうるなぁ～」

「今、食べれんのか～😋」と皆さん早く食べたいご様子ですが、

おやつの時間が来るまでしっかり冷蔵庫で冷やします🕒

 

さて、待ちに待ったおやつの時間です🕒

「甘すぎなくて、美味しぃ～」

「美味しいなぁ～」と利用者様からは、とても好評でした✨

５層になっているので作るのも食べるのも楽しいティラミスでした🥰

 

 

そして本日は、10月のお誕生日会も行いました🎂

本日誕生日を迎えられたご利用者様は、「こんなお祝いしてもらったの初めて♪」と

とても喜んでくださってよかったです！

 

次回の投稿もお楽しみに♪

 

 

長野病院通所リハビリテーション（デイケア）では、定期的に楽しいレクリエーションやイベントを行っています。

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