Vol.33 日本発祥！ごちそう気分のハヤシライス🍛

今月は食卓を彩る洋食メニュー！

「ハヤシライス」の献立を紹介します🎵　※2月16日（月）の献立より

・ハヤシライス
・福神漬
・キャベツのサラダ
・フルーツポンチ

ハヤシライス

今月ご紹介するメニューは、人気メニューのひとつ「ハヤシライス」です！

「ハヤシライス」の由来には諸説あり、考案した“ハヤシさん🧑‍🍳”の名前から付けられたという説📖や、「ハッシュドビーフ・ウィズライス🍛」が変化してこの名前になったという説📖もあります。

牛肉🥩や玉ねぎ🧅をトマトソース🍅やデミグラスソース🍲でじっくり煮込み、ご飯にかけていただくハヤシライスは、日本発祥の和製洋食です。キノコ類、特にマッシュルーム🍄‍🟫を加えるご家庭も多いのではないでしょうか？

ハヤシライスやハッシュドビーフのような洋食は、食卓を華やかに彩り、特別な日にもぴったりの一品です✨
小鉢にあっさりとしたサラダ🥗を添えることで、メインとのバランスも良くなります！
また、デザートのフルーツポンチ🍑は、職員にも人気の一品です！
フルーツを使ったデザートは、食後の口の中をさっぱりと整え、ハヤシライスとも相性抜群です😋

◆前回の栄養士通信は

「Vol.32 コクのあるソースで食べやすい！赤魚のタルタルソース焼き🐟」