Vol.22 大人気！キーマカレー🍛

今回は大人気メニュー！　カレーの献立を紹介します🍛　※3月8日（土）の献立より

・キーマカレー（合挽）

・福神漬

・キャベツの和風ドレ和え

・バニラババロア

キーマカレー

キーマカレーの「キーマ」とはひき肉のことです。

キーマカレーでは豚や牛のカレーと同様に水を入れて煮込みます。

よく似たドライカレーは少量の水分で作るので、キーマカレーとは少し見た目が異なります。

小鉢にはあっさりとしたキャベツのサラダで、相性抜群です！

デザートのババロアも人気メニューで患者様・利用者様も喜ばれたことと思います。

寒暖差がある日々が続いているので、食事から体調を整えていきましょう！

次回の献立もお楽しみに♪

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病院内の厨房で、入院されている方やデイサービスに来られる方への食事提供を行っています！

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◆前回の栄養士通信は

「 Vol.21　八宝菜」